Proportions pour 1 personne:
1 poire cuite ou bien mûre
6 noix
Sirop d'érable
1 cuillère à soupe de sucre blanc
Eplucher et couper une poire en quartiers. Si elle est bien mûre, il est inutile de la faire cuire. Sinon, faire bouillir de l'eau avec le sucre et y faire cuire la poire 15mn. Lorsqu'elle est tiède, la mettre dans une coupe à dessert, ajouter les cerneaux de nois et napper de sirop d'érable.
Un excellent dessert!!!